雪梅娘——源自日本噶一款甜品,粉嫩柔软外皮包裹着软滑噶忌廉同水果
曾经对距迷恋噶程度,达到一日必需要吃一个呢种痴迷地步
今次整佐两只口味,榴莲同哈蜜瓜,榴莲味系我噶最爱
------------------------------------------------------------ 雪梅娘 -----------------------------------------------------------
材料
糯米粉50g、玉米淀粉12g、糕粉5g、牛奶90ml、糖8g、油5g、忌廉适量、榴莲&哈蜜瓜
糕粉做法:(糕粉即熟糯米粉)平底镬低火炒至微黄,或微波炉叮2分钟即可
糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖,混合搅拌至无粉粒状态
粉浆隔水蒸10分钟凝固至熟,倒入少许油,搓至粉团,放入冰箱冷冻
利用粉团冷冻噶时间打忌廉
粉团稍硬后取出,分成小团,隔保鲜膜用圆棍滚薄
取半圆模子撒上糕粉,放上薄皮 (我用噶系蛋挞模)
放上忌廉同自己中意吃噶水果
包裹成圆形,粘手可撒点糕粉,完成后扫去多余糕粉
第一个完成了
一整碟榴莲味噶雪梅娘完成了,整好后冷藏一阵再更好吃
细碟噶系哈蜜瓜味,大碟噶系榴莲味,美味美味
粉可爱噶雪梅娘
================================= 介绍一个几好玩噶包饺子器 =================================